続・温石の寄り道

素晴らしい黒ムツを分けて頂きました(^^)

私がいつもお世話になっているお客様だったのですが、うちの看板でもある焼き魚がなく困っていました。
そんな時にこのような素晴らしい黒ムツを分けて頂く事が出来ました。

自分の作りたい料理を作らせて頂く為には、業者さんとお客様の両方が無くてはなりません。
そんな中で料理が作れる事は幸せな事です。

そんな分けで、父の日プランとかはありません。
でもお客様に美味しいもの食べて頂きたいので、どうかご予約をお待ちしております(^^)  

なんやかんやと忙しいフリをして、お伝えするのを忘れていました(^◇^;)

7/4(火)から9/24まで掛川市の資生堂アートハウスさんにて開催されます、工藝を我らに2017に出品される器に盛り込む料理を担当させて頂きました。

勿論、食事会ではないのですが…(^◇^;)
いつか食事会もしてみたいですね(笑)

皆様是非、お立ち寄り下さいませ！  

静岡市の器屋「テクラ」にて、6/17〜25に催されます斎藤十郎さんの個展のDM撮影がありました(^^)
伊東市で作陶をされている十郎さんの作品は、豪快でいて伸びやかなスリップウェアを中心に、器に料理を盛る為の余白があり、盛り付けがしやすいです(^^)

そんな十郎さんが私の料理をイメージして、器を焼いて下さいました。
＊刺身を食べたくなる器
＊夏野菜が引き立つ器など
＊蓋付きの器
6月17日は、テクラさんにて、食事付きの盛り方の講習会(十郎さんを囲んで)
6月18〜23日の間は、温石にて十郎さんの器を使った特別なコース料理.6000円より
6月24日は、温石にて十郎さんを囲んだ特別な夕食コース

完全予約制になっておりますが、どうかお気軽にお電話下さいませ(^^)
＊ご予約の際にお手数ですが、「十郎さんの器を使ったコースを希望」だとお伝え下さいませm(_ _)m